2021年6月29日火曜日

経営計画発表会を行いました

 いつもありがとうございます。

六月もあとわずかで終わります。

弊社は6月末が決算期なので今期46期もあと二日で終了します。

前期に続き、今期もコロナで予約注文が激減し、

非常に厳しい経営状況にたたされましたが、

スタッフの皆さんのお陰でなんとか切り抜ける事ができました。


組織(会社)は一人ではまわせません。

スタッフ一人一人が持ち場の仕事を精一杯してくれる事により

組織として成り立ちます。














先日、6月24日㈭に47期経営計画発表会を本社で行いました。


細かい計画内容まではここでは書ききれませんが、

経営理念について少し書かせて頂きます。


45期に【本物のおいしいを創ります】と掲げて、


46期に【社員の幸せを創り、本物のおいしいを創ります】


と追記しました。


そして47期も更に変更を加えました。


毎年ころころ経営理念を変えていますが、

変わっているのではなく

どんどんバージョンアップしていってると私は考えています。


新しい経営理念は


【社員の幸せを創り、お客様に喜ばれ感謝される】


です。


なぜこうなったか?

また次回の投稿で説明したいと思います。



Written by: Kohei Ueda

2021年6月23日水曜日

久し振りの大量注文

いつもありがとうございます。
















 先日の6/19土曜日、20日曜日は大口注文が集中し、 現場で動いてくれたスタッフの皆さんに感謝をしています。

 コロナが本格化し、イベントが停滞していたため、久しぶりの大量製造に現場が上手にまわるか心配していました。 しかし、大きなトラブルもなく無事完了しほっと胸を撫で下ろしました。 

四日市中に散らばっていた配達先に配送してくれた配送スタッフ、忙しいお店を切り盛りしてくれた販売スタッフ、注文の打ち込みや電話対応をしてくれた営業スタッフ、皆様に感謝です。どこかが一つでも欠けたら上手に回りませんでした。

 お客様に経営理念でもある【本物のおいしい】を届けられたと思います。

 これからコロナが更に沈静化してきたら、スポーツ大会のお弁当やイベント関係のご予約がどんどんと入ってくると思いますが 【さすが桃太郎!】とお客様から思って頂けるよう、皆で協力しあってやっていきたいと思います。


Written by: Kohei Ueda

2021年6月13日日曜日

コロナで得たもの


いつもありがとうございます。

高校総体、とこわか国体が無事開催される事が決定し

胸をなでおろしております。


数年前の旅先での写真
数年前の旅先での写真












新型コロナウイルスの影響でいろいろな事が激変しましたが、

それらから学ぶことも非常に多く、

私のなかではメリットになっていることがあります。


そのひとつが、

「10年後、20年後の日本」を一足早くリアルタイムで見れたこと。

その時に自社がどう立ち回っていないといけないのかを

40歳の今、学べたことは貴重な経験でした。


今なら体力も気力もありますし、

私の知力を補ってくれる仲間もいる為、スピーディーに動けます。

今のコロナの状況を50歳、60歳で体験していたら

きっと気が滅入っていたと思います。(笑)


冒頭の〔10年後、20年後の日本〕とは?

具体的に言えば、【人口減少】と【超高齢化社会】による購買層の減少です。


これに関してはどうしようもない事実で避けるわけにはいきませんが、

その為に弊社がどう舵を切っていかなくてはいけないか?

早く考えられるキッカケを、今回のコロナは与えてくれました。


今のわが社の良さを残しながら、

人口減少時代を乗り切る模索をしていきます。


Written by: Kohei Ueda

2021年6月7日月曜日

入社ありがとう制度

 

本店の夕暮れ。投稿内容とは関係はありません。











いつもありがとうございます。


当社は、正社員・パート含めて160名前後のスタッフさんが在籍されていますが、


皆さんが1年目以上の入社日を迎えるごとに、


感謝の気持ちを込めて、ささやかな記念品を進呈しています。


この取り組みは「入社ありがとう制度」と呼んでいて、


開始は今年(2021年)の4月からと、本当にスタートしたばかりなのですが、


記念品を渡す際に、手書きのメッセージも同封しています。


しかし、それを実行してすぐに後悔しました。


私は字を書くのが得意ではなく、汚い字なのです。


ですが、一人一人の顔を思い出し、仕事っぷりや、


最近の状況など考えながら書いています。


新しく入ったばかりのスタッフの方には、


ありきたりな事しか書いてありませんが


今後店舗廻りを通じて各店でコミニュケーションを


取っていきたいと思っています。


皆さん、嫌がらずに話してくれるといいのですが(笑)



Written by: Kohei Ueda

B-1グランプリ開催!

 いつもありがとうございます。 やっと11月らしい冷え込みになってきましたね! 週末はB-1グランプリが三滝通りで開催されました。特に寒さを感じた週末でしたがB-1グランプリ初日の土曜日は7万3千人のお客様が集まったそうです。私も現場に行き、どんなお店がどんな商品を出しているのか...